“无糖”饮料助减肥又增强食欲？

无糖饮料助减肥又增强食欲？近年来，无糖饮料成为市场热门，不少消费者认为其更为健康。在市场上，无论是新兴企业，还是老牌饮料巨头，都在争相推出相关产品。新京报记者近日实地探访发现，不少人认为无糖饮料是绿色健康的减肥饮品，还有说法是无糖饮料更增强食欲。专家表示，市面上宣称无糖饮料并非全部无糖，至于其减肥功效，也不要过分依赖，甚至可能会适得其反。无糖饮料成一些消费者首选无糖饮料因其无糖宣称成为时下流行饮品，颇受消费者青睐。近日，新京报记者在北京广渠门附近商超、便利店走访发现，无糖饮料区域销售十分火爆。在幸福家园京东便利店，销售人员告诉新京报记者，无糖饮料是店内卖得最火的饮品，无糖（饮料）是很多人的选择，健康还减肥。新京报记者随机采访10余位消费者，有一半人称购买饮料时会在意是否无糖，并认为无糖产品更健康。消费者吴先生说自己全年的饮料选择都是无糖，很少选择有糖的饮品。当问及是否认为无糖更健康，吴先生称十分信任，无糖对身体更好。众多消费者在意的糖分究竟会对身体产生什么影响？美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员、科普作家云无心在接受新京报记者采访时表示，人体摄入过量糖会导致热量散发不出去，容易肥胖，伴随而来的可能还会有高血压、糖尿病以及血脂异常等疾病。这也被称为代谢综合征，会增加心血管疾病的风险。世界卫生组织建议成人和儿童游离糖的摄入量应控制在总能量的10%以下，最好是能够进一步控制在总能量的5%以下。对12岁的孩子来说，每天的糖摄入量最多不应超过30克；而对46岁的孩子来说，最多则不应超过40克。对于成人来说，每日游离糖的摄入量应在2535克，最多不应超过50克。无糖饮料并非无糖事实上，无糖饮料并非无糖。云无心对新京报记者表示，按照根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》，无糖是指糖含量不超过0.5克/100毫升，食品营养中说的lsquo;无rsquo;，是指lsquo;很低rsquo;、lsquo;低于标注阈值rsquo;，而不是数学意义上的lsquo;0rsquo;。按照这个定义，无糖饮料是可能含有一些糖的。此外，不少消费者发现，一些标注无糖的饮品喝出有淡淡的甜味，这又是怎么回事？云无心表示，无糖饮料的甜味来自木糖醇、山梨醇等代糖。代糖热量极低，但也不意味着一点能量都没有。而对于甜味剂的安全性，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示，使用剂量只要符合国家相关标准即可食用，对人体不会有大的影响。不过对于一些消费者认为的喝无糖饮料可以减肥的说法，钟凯说，与其指望甜味剂减肥，不如去有意识改变不健康的饮食和生活方式，靠lsquo;喝无糖饮料不怕胖rsquo;，反而可能会放飞自我、暴饮暴食，胖的速度会更快。无糖饮料更增强食欲说法不靠谱对于无糖饮料，在近期的媒体报道中还有一种说法称，人的大脑接收到甜味信号后，很容易产生饥饿感，食欲增强，反而会增加对真糖的渴望。随后，报道中提到的无糖饮料可能更增强食欲登上微博热搜并引发网友热议。有网友质疑说的好像喝了有糖的就不会增强食欲似的那要怎么样嘛，喝全糖的？所以无糖饮料可以治愈厌食症？无糖饮料可能更增强食欲是否属实？云无心表示，这一结论是源自老鼠自由喂食实验，但人不是老鼠，喝了一种饮料后要不要吃更多食物，更多是受主观意志的控制。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表达了同样的观点。钟凯称，增强食欲是人主观的意愿，不能归因于无糖饮料。钟凯同时说，如果想要做到减糖，应尽量减少甜食的摄入，多喝水和不加糖的茶、咖啡等，如果还想喝甜一点的，那么选择无糖或低糖饮品更好一点。

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