肉类等终端市场将随豆价提高而上升

当下农场品在国际上涨势强烈，随着严重的旱情肆虐，美国玉米、大豆等农产品创新高。农产品的涨势最终将造成肉类等终端市场价格的提高。

7月玉米价格创出自1988年以来的最大月度涨幅，飙升28%。包括油籽饼、米糠等的家禽饲料的平均价格7月同比上涨69%，远高于6月份的18%涨幅。这一涨幅超过了2009年大旱时的水平。美国农业部维持了2012年食品价格涨幅预测不变，仍为2.5%到3.5%。不过到2013年食品价格将上涨3%到4%。具体来看，美国农业部将2012年牛肉价格涨幅下调了1.5%，为3.5%到4.5%，并指出，干旱促使养殖户提前宰杀，提高了短期内的牛肉供应；将2012年肉禽价格涨幅上调至3.5%到4.5%，油脂价格涨幅上调至4%到5%。截至上周末，全国生猪均价13.65元/公斤，同比下跌27.6%。养猪人普遍看好6月、7月份生猪价格的预期落空，国内饲料价格同样高涨，让养殖盈利空间大大缩水，价格的大幅下跌正促使养殖户加快出栏速度。猪肉价格仍在底部徘徊。全球玉米、大豆价格的变化可以解释中国国内猪肉价格波动的90%，中国猪肉价格的变动周期比玉米滞后一个季度，比大豆滞后两个季度。

4月以来，国内已经拍卖国储大豆约110万。国储大豆存量仍有1000万吨左右。饲料是家禽养殖中的关键成本，其价格的大幅上涨可能导致未来数月内鸡蛋和鸡肉价格的大幅上扬。玉米、大豆和小麦价格飙升，提高肉类和其他产品价格将是必然结果。