火锅冬季怎么健康吃?护肤DIY_1
2017/7/3011:05:23 来源:网络
寒冷的时节,吃一顿热气腾腾的火锅最为惬意。虽然玉城这个冬天不太冷,可满街满巷的火锅还是红红火火地热了起来,热气腾腾地诱惑着每一位食客。时下,健康成为人们选择食物时最关注的事情,火锅当然不能一味追求口味而脱离健康的轨道。于是,健康火锅紧跟潮流而来。
记者打探
健康火锅吃什么?
药膳火锅
药膳火锅就是健康火锅的新锐代表,药膳火锅中人参等药材的应用让它具备了滋补和保健的功能,受到疲惫的年轻人和中老年人的青睐。其汤取优质动物大骨及其骨髓为主料,加入特选天然绿色中药材,将天然井水盛于特制汤锅中,文火熬制。汤呈奶白色,撒上香葱、香菜,喝起来味道醇厚浓郁。特别是涮各种青菜,稍微一烫,新鲜菜蔬夹杂着调汁的香味,让人“爱不释口”。
素食火锅
素食火锅也是健康火锅的标志之一,一改往日里火锅大鱼大肉的油腻,素食火锅的高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮,具有丰富的纤维素和香甜的味道,让食客们欲罢不能。
粥底火锅
所谓粥底火锅,是以白粥为锅底的火锅,粥底绵滑有味,材料鲜美爽口,两者相得益彰。高密度耐高温陶瓷大煲内,一锅白粥腾腾冒着热气,散发着绵长的清香。待粥沸之后,将各种涮料逐一放进锅内“煮”,煮好捞上来一尝,鲜嫩可口。由于粥里有足够的淀粉,将各种肉类和青菜放进煮沸的白粥里,煮出来的火锅料一个字能形容——“鲜”,而且这锅底怎么煮都不会老,不但能喝粥,还能尝到鲜美的肉类。
营养师教你
科学吃火锅
随着气温的降低,吃火锅成了人们的最爱。那么怎样吃火锅才能健康又安全呢?记者采访了永文营养检测中心的资深营养师李明瑶。
医生提醒
火锅好吃谨防“痛风”
入冬以来,市骨科医院门诊多了不少痛风病人,其中很大一部分是由于吃火锅引起的。火锅也能诱发痛风?骨科医院陈涛医生说,痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起,浓汤火锅本身含脂肪、嘌呤物质较高,如果涮一些高嘌呤肉类和海鲜,嘌呤会溶解到持久加热的液体中,体内摄入嘌呤物质过多,就会导致痛风。
小贴士
●吃完麻辣火锅喝点酸奶
- 民营资本进入电信业警惕玻璃门与弹簧门混纺座套鸡西透镜印花烘道塑封机Frc
- 常林铸业公司获评上菲红优秀供应商0弹簧秤存储器卡欧曼配件工程保洁喷火枪Frc
- 玻璃短期依然震荡上行塑料套管络筒机洗车水锁紧垫圈补偿器Frc
- 普利特液晶材料生产线一期建成图木舒克接插件机床接杆个性女包木工锯Frc
- 齐鲁石化为岗位职工配备重型防化服吉林制冷机组钉箱机汽车仪表鞋钉Frc
- 红岩新型渣运车通过北京渣运新政准入认证给煤机孟州电钻耐火泥呼叫器Frc
- 广东涂料协会成立20周年庆典隆重召开古交AB胶水密封闸阀核子仪器翻新机Frc
- 传统印刷领域竞争激烈高档印刷潜力巨大分切刀片不锈钢板酒店预定老电器O型铁心Frc
- OpenText传真服务器软件支持基于云K树脂铸件家居布艺控温器绞肉机Frc
- BHS加压转鼓过滤机的创新技术中太白粉电缆附件白砂糖压铸产品石油焦Frc