这些应季蔬菜最适合给孩子熬粥

这些应季蔬菜最适合给孩子熬粥

秋季向来干燥，家长们一定要注意在日常生活中为孩子及时补水，在饮食上也要注意水分摄入，平日里不妨多给孩子熬些粥喝，不仅可以为孩子补充水分，也可以借此平衡孩子的营养摄入，让孩子长得更好，更加健康。

在熬粥食材的选择上，大家不妨选择一些秋季的应季蔬菜，应季蔬菜不仅品相更好而且价格合适，笔者特地挑选了几样适合为孩子熬粥的应季蔬菜介绍给大家。

秋天适合给孩子熬什么粥

1.

秋葵粥

夏末初秋，正是秋葵当季的时候，此时给孩子吃些秋葵是最好的。

秋葵是一种营养极其丰富的食材，不仅含有多种维生素，而且还可以为孩子补充纤维素木质素等较为稀有的营养元素。

秋葵所富含的膳食纤维对，孩子的消化系统很有帮助，有利于宝宝们的营养吸收。

秋葵还含有丰富的钙质，秋天是有利于孩子生长发育的季节，多给孩子补些钙，能让他们长得更高。

让孩子吃秋葵可以为他们补铁，儿童很容易出现贫血问题，多补铁可以很好的预防贫血。

秋葵吃起来就是黏黏滑滑的，这是因为秋葵内含有丰富的果胶和多糖。这两种营养元素不仅可以保护孩子的肠胃黏膜，对肝脏也很有好处。

秋葵营养丰富，也很适合用来熬粥。

秋葵粥制作起来不算复杂。

首先，大家可以将秋葵焯水后切片备用，焯水可以让秋葵口味更好，更适合小孩子食用。

接着将大米放入锅中小火熬煮，为了营养均衡的大家也可以放入一些小米。

在米粥熬至八分熟之后，放入适量的胡萝卜泥继续炖煮。

等到胡萝卜彻底煮熟之后，便可以放入之前准备好的秋葵片与虾仁碎。萝卜和虾仁可以让味道更加多元，而秋葵则增添了粘稠的口感。

再稍微炖煮一段时间，这锅秋葵粥便可以出锅了，在出锅前，大家记得领上一两滴香油，顺便进行简单的调味。一碗好吃的秋葵粥便大功告成了。

2.

莲藕粥

秋季也是莲藕真正成熟的时节，优质的莲藕大多是在九十月份开始上市的。大家也可以买来一些为孩子炖粥喝。

莲藕是很好的养胃食材，营养含量不错，而且非常容易消化，非常适合拿来为孩子熬粥或做辅食。再选择搭配食材时，大家可以选择营养含量更加丰富的食材，以弥补莲藕本身营养含量上的平庸。虾仁就是很好的选择，虾仁中含有多种健脑益智的营养元素，有利于孩子的智力发育。

莲藕虾仁粥制作起来也相当简单。

首先大家可以将大米淘洗干净，泡入水中备用，接着将清洗后的领悟，削皮切片，同样泡入水中去除多余的淀粉。

在大米和莲藕都浸泡了半个小时之后，便可以将其放入锅中炖煮成粥。在莲藕粥出锅之前，便可以撒上些许葱花虾仁，这样不仅可以让清淡的莲藕粥更加诱人，也是一种很好的点缀。

TAG标签：