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最受大家欢迎的家常美食

发布时间:2022-07-06 15:03:25 阅读: 来源:卡盘厂家
最受大家欢迎的家常美食 最受大家欢迎的家常美食

最受大家欢迎的家常美食

烤南瓜

用料

南瓜半个;蒜瓣5瓣;橄榄油;黑胡椒;盐

做法

烤箱预热200度,等待的同时把南瓜去皮,切小块。

烤盘放橄榄油,铺上南瓜,蒜瓣连皮也放进烤盘,均匀撒上盐和黑胡椒。

放入已经预热的烤箱,烤40分钟。

糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)

用料

里脊250g;土豆淀粉适量;盐适量;料酒适量;胡椒粉适量;泰式甜辣酱:番茄酱:白糖4:2:1;玉米淀粉适量同玉米淀粉

做法

里脊肉切片,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌一会

土豆淀粉:玉米淀粉以1:1的比例调成淀粉水,放一旁静置。水淀粉沉淀以后,倒去上层清水。

里脊肉放入水淀粉里拌匀,放热油里炸至金黄。一片一片的放入,避免粘连。

泰式甜辣酱:番茄酱:白糖以4:2:1的比例混合。(这两种是我最常用的,酱的味道好,色泽也好)

留一点底油,把混合好的酱料炒匀,放入炸好的里脊肉,稍拌一下关火。

利用余温把酱汁裹匀,这样可以保持肉表面焦脆。

葱油饼(饺子皮懒人快手版)

用料

饺子皮若干;葱花适量;油适量;盐适量

做法

准备原材料

案板上涂油,放上一片饺子皮

饺子皮上刷一层薄油,撒些盐,铺上葱花

盖上第二片饺子皮

重复步骤3,直到添加饺子皮五片左右

擀面杖横向纵向慢慢向边缘按压

最后擀成薄片

平底锅入少许油,小火慢煎,直到两面微黄,中间鼓包就可出锅

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