教你在家做简单又好吃的小零食

教你在家做简单又好吃的小零食

好想吃零食啊，但是又不能出去买怎么办？那我教你啊，在家用简单的食材就可以做出好吃的零食洋葱土豆培根饼（其实这个名字是我随便取的）。隔壁小孩都馋哭了！快点动手做起来！

首先需要准备的食材：中等土豆2个、培根2片、洋葱半个、熟玉米粒适量、淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、胡椒适量、食盐适量。

第一步，土豆去皮切片，放到蒸锅内，蒸至筷子可以轻易穿透为止，然后捣成土豆泥备用。

第二步，培根切碎，洋葱切成碎末。将切好的培根放入锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎末倒入锅中煸炒至软化即可关火，出锅前放入少量胡椒碎和盐进行调味。

第三步，将洋葱培根碎与土豆泥混合搅拌均匀。然后分成一个个大小均匀的小团子，揉圆压扁，做成小饼状，并均匀沾上一层淀粉。（没有淀粉的用面粉代替也行）

第四步，将土豆饼均匀地沾上一层蛋液。然后将沾满蛋液的土豆饼放入面包糠中，让表面沾满面包糠（如果没有面包糠的可以省略这一步。）

第五步，起锅，热油，将一个个土豆饼依次放入锅中炸。

第六步，待土豆饼表面炸至金黄，即可捞出控油。这样土豆饼就做好咯，可以开吃啦！

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